Elazığ'da tesisatçılık yapan Mehmet Geçen, Almanya'da gördüğü kinoa bitkisini Elazığ'da ekerek ABD ve Avrupa'yı geride bırakmayı amaçlıyor.
Elazığ'da doğalgaz tesisatçılığı yapan Mehmet Geçen, kurs için gittiği Almanya'da tarım arazilerini gezerken gördüğü ve Baskil ilçesindeki tarlasına ektiği "kinoa" yetiştiriciliğinde Avrupa'yı geride bırakmayı hedefliyor.
ALMANYA'DA DOĞALGAZ KURSUNA KATILDI
Elazığ'ın Baskil ilçesine bağlı Tavşanuşağı köyünde kinoa yetiştiriciliğine başlayan Geçen, yaptığı açıklamada, geçen yıl Avrupa Birliği projesi kapsamında Almanya'da doğalgaz kursuna katıldığını söyledi.
AVRUPA'DA BUĞDAY VE PİRİNCE ALTERNATİF
Ziyareti sırasında Frankfurt kentinin köylerini ziyaret ettiğini ve daha çok tarımsal ürün olarak kinoa bitkisinin ekildiğini gördüğünü aktaran Geçen, bu bitkiye ilgisinin, Avrupa'da buğday ve pirince alternatif tüketildiğini öğrendiğinde arttığını söyledi.
Kinoa bitkisi; Kıraç ve yumuşak toprakta yetişen bir çeşit tahıl olan kinoa Protein açısından çok güçlü olmasının yanı sıra tüm aminoasitleri, A, B, C, D, E ve K vitaminleri içeriyor. Lif oranı çok yüksek. Ayrıca, magnezyum deposu olduğu için adet sancıları, ödem, şişlik, yüksek tansiyon problemi gibi bir çok hastalığa iyi geliyor. Nasa ise astronotlarına gıda olarak bu bitkiyi veriyor. Astronot yiyeceği olarak geçen kinoanın kilogramı şuan ülkemizde 20 ile 25 lira arasında değişiyor.
"İNŞALLAH İYİ BİR GELİR KAYNAĞI OLUR"
Geçen, "Çok iyi bir besin kaynağı olduğunu öğrendim. Bunun üzerine merak ettik ve memlekete getirerek Baskil'de ekimini yaptık. İlçemiz için bir umut, bir gelir kaynağı olur inşallah, amacımız bu." diye konuştu.
KİNOA'DAN YÜKSEK VERİM ELDE EDİLİYOR
İlçede son yıllarda yaşanan kuraklık sebebiyle su kaynaklarının azaldığını dile getiren Geçen, yaklaşık 50 dönümlük susuz arazide yaptığı ekim sonrası kinoadan yüksek verim elde ettiğini dile getirdi.
"ABD VE AVRUPA'YI GEÇECEĞİZ"
Mart ayında ektiği ürünü temmuzda hasat edeceğini belirten Geçen, "(Sizin orada olmaz) dediler ama bugün yetiştirdiğimiz kinoa Avrupa'nın seviyesini geçti. Kinoa memleketimin toprağını sevdi. Acemi olduğumuz halde kinoa güzel yetişti. Allah'ın izniyle kinoa yetiştiriciliğinde ABD ve Avrupa'yı geçeceğiz." dedi.
Geçen'den etkilenerek kinoa yetiştiriciliğine başlayan Bayram Altunyuva ise bu işe merak üzerine giriştiğini kaydetti.
"4 AYDA SADECE 4 KEZ SULAMA YAPTIM"
Tarlasını 4 ayda sadece dört kez sulamasına rağmen bitkinin 2 metre boy verdiğini aktaran Altunyuva, bu ürünün köylüler için önemli bir geçim kaynağı olabileceğini anlattı.
"ZENGİN FAKİR HERKESİN SOFRASINA GİRMELİ"
Baskil Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Ahmet Ayhan ise Geçen'in Almanya'da gördüğü kinoa bitkisini kendi arazinde yetiştirmek için yardım talebinde bulunduğunu söyledi.
Geçen'e destek olduklarını ve yapılan ekimin sonucunda ekonomik anlamda önemli bir verim elde ettiklerini aktaran Ayhan, ana vatanı Güney Amerika olan bu bitkinin ilçede ekilmesiyle herkes tarafından dikkat çektiğini kaydetti.
"PROTEİN VE AMİNO ASİT İÇERİĞİ BAKIMINDAN ZENGİN"
Ayhan, "Uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen kinoa bitkisi, protein, amino asit içeriği bakımdan çok zengin" dedi.
"DÜNYA KİNOA YILI" İLAN EDİLMİŞTİ
Ispanakgiller familyasına ait bir çeşit otsu bitki olan kinoanın salkım şeklinde açan çiçeklerinin olgunlaşmasıyla ortaya çıkan zengin besinsel içeriğe sahip tohumları, buğday ve pirince alternatif bir ürün olarak daha çok ABD ve Avrupa ülkelerinde tüketiliyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü besleyici özelliklerinden dolayı 2013 yılını "Dünya Kinoa Yılı" olarak ilan etmişti. Uzmanlar uygun yerlerde çiftçilerin bu ürüne yönelmelerini tavsiye ediyor.
Dünyada temel tahıl ürünlerinden buğday ve pirinç rekoltesinde küresel ısınmaya bağlı düşüş karşısında, su problemi olmayan ve besleyici özelliklere sahip kinoa, alternatif bir besin kaynağı olarak görülüyor.
Sondakika.com
Anahtar Kelimeler: Girişimcilik , Başarı Hikayesi , Kinoa Bitkisi , Kinoa Bitkisi Fiyatı , Kinoa Tohumu Nereden Bulabilirim , Kinoa Nerede Satılır , Kinoa Bitkisi Yetiştiriciliği , Kinoa Bitkisi Faydaları , Kinoa Bitkisi Nasıl Pişirilir , Kinoa Faydaları
